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〒073-0014
北海道滝川市文京町3丁目1-1
TEL.0125-23-4111
FAX.0125-23-5590

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BERGと短大部学生との共同で“ホワイトドッグ”開発

13年12月06日(金) : NEWS

 11月27日(水)から12月11日(水)まで、パン屋「BERG」
にて、短大部学生とBERGが共同開発した、数量・期間限
定商品「ホワイトドッグ」を販売している。
 このホワイトドッグは「地産地消」をコンセプトに開発され、
滝川産小麦粉・ハルユタカ、北海道産小麦粉・ユメチカラを
ブレンドしたパン、ヨーグルトと生クリームを混ぜ合せ、半日
ねかせて作ったサワークリームを使用している。
 このホットドッグの開発に携わったのは短大の舛井ゼミの
学生たちで、ホワイトドッグ販売のため、ゼミ内で企画グル
ープと広報グループに分かれて活動している。
 12月7日(土)には、学生たちが滝川駅や市立病院前のバ
ス停で宣伝をするグループと、BERG店頭に立って販売する
グループに分かれて活動する。
 また、2月22日に滝川市で開催されるランターンフェスティ
バルで販売を検討中とのことです。是非一度食べてみては
いかがでしょうか。


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【パンフレット/PDF】

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BERGに企画書を提出し、打合せ。

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試行錯誤の末完成したホワイトドッグ。“滝川に降りしきる雪”
をイメージしたサワークリームが好評。


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7日の店頭販売、是非買いに来てください!